Comfort de Una Sola Olla
Sopas, guisos, curries y estofados que no necesitan más que una olla y un poco de paciencia. El tipo de cocina que llena la casa de aroma y alimenta el alma.
16 recipes
Kimchi Jjigae (Guiso de Kimchi)
Dal Makhni — Dal de lentejas negras punjabi cocinado lentamente con mantequilla y crema
Tom Kha Gai (Sopa Tailandesa de Pollo con Leche de Coco y Galangal)
Hong Shao Rou (Panceta de Cerdo Estofada Roja)
Nikujaga (Estofado Japonés de Carne y Papa)
Bo Kho (Estofado Vietnamita de Res)
Curry Massaman (Gaeng Massaman)
Gamjatang (Sopa de Huesos de Cerdo)
Khao Soi Gai (ข้าวซอย)
Rajma — Frijoles Rojos Estofados en Masala
Cerdo Estofado con Papas (薯仔炆豬肉)
Budae Jjigae (Estofado del Ejército)
Rendang de Res (Rendang Daging)
Congee (Gachas de Arroz Chinas)
Dakdoritang (Pollo Estofado Picante)
Curry Laksa